Notre assortiment de viande fraîche se compose exclusivement de viande de qualité. Notre porc Krull est dérivé des cochons Krull de Raymond Cobben d'Ulestraten et notre boeuf viens des agriculteurs du sud du Limburg (Mergelland), qui travaille ensemble depuis des générations avec notre entreprise familiale. Les bovins sont abatte par nous et nous transformons la viande nous même en délicieux produits et spécialités bien connus. Notre gamme de poulets est issue du Boerderijkip et Poulet d'Yvonne.

Cela nous permet de savoir de où notre viande provient et les conditions dans lesquelles les animaux habitent, pour un vrai boucher, le bien-être des animaux est également important.

Porc de Krull

Nous fournissons le porc de Krull; une question de goût, en collaboration avec la Fondation pour le porc Plus sensible sociale (Fondation MBV). Cette fondation vise à attirer l'attention sur le bien-être animal des porcs. Les cochons qui viennent de Krull ont eu une vie merveilleuse. Les écuries des cochons sont disposées de telle sorte que les cochons puissent fouiller délicieusement. De plus, les écuries sont propres. Les porcs ont de l'eau fraîche et se nourrissent toute la journée. Ils mangent généralement des céréales cultivées dans la région.

Les favoris de notre boucherie

• Suacisse à couper
• Paté
• Terrines

De plus, nous faisons beaucoup de spécialités

• 10 types de Jambon cru différents
• Poitrine de veau farcie
• Boudin Blanc (porc, crème et herbes)

• Jambon cuit
• Jambon grillé*
• Jambon rôti*
• Jambon italien
• Jambon provincial
• Côte de Casseler *
• Roulade de poulet *
• Poulet aux herbes *
• Saucisse fumée *
• Saucisse genre Francfort *
• Bockwurst
• Saucisse grillée
  o regulier
  o saté

• Panhas
• Saucisse de porc fumée*
• Pain de Provence
• Viande fumée*
• Bacon fumé*
• Lard salé / fumé*
• Lard cuit*
• L’ard de Zélande*
• L’ard provincial
• L’ard rôti*
• Fricandeau rôti*

• Fricandeau de veau rôti*
• Rôti de boeuf*
• Saucisse jambon*
• Saucisse jambon  d’Ardenne*
• Différents types de viande hachée rôti
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