Plats chauds et soupes fraîches

Prix par personne.

Tête de veau **	€ 6,25
Zuurvlees (sauerbraten) du Limbourg	€ 6,25
Goulash de beouf au paprika frais	€ 6,25
Contre-filet avec la sauce de choix	€ 8,50
Boulettes de viande dans du sauce tomate	€ 5,50
Filet de porc rôti (sauce de choix)	€ 6,50
Médaillon de noisette de porc (sauce de choix)	€ 7,95
Rôti de jambon (en tranches) avec sauce A partir de 20 personnes avec 2 sortes de sauce	€ 5,50
Ragout de veau pur	€ 7,25
Tranches de fricandeau de veau dans une sauce blanche avec une touche de thym	€ 9,50
Filet de poulet grillé (sauce de choix)	€ 6,25
Poulet saté (cubes de filet de poulet en sauce cacahuète)	€ 6,25
Ragoût de poulet	€ 6,25
Poulet pilav (cubes de filet de poulet avec pêche à la sauce aigre-douce)	€ 6,25
Poulet-stroganoff (cubes de filet de poulet à la sauce aux fraises)	€ 6,25
Cubes de dinde dans une sauce à la moutarde de Limbourg	€ 6,50
Tranches de dinde grillés (sauce de votre choix)	€ 6,25
Boulet Liégeoises (Boulettes de viandes en sauce liégeoise)	€ 5,95
Cuisse de lapin à la manière du Limbourg*	€ 8,25
Saumon rose avec la sauce au homard	€ 9,50
Le poisson-loup dans la sauce	€ 9,50
Scampis dans la sauce diabolique	€ 9,75
Tagliatelle 500 grammes (plat de pâtes)	€ 7,50
Lasagne 500 grammes (selon la recette italienne)	€ 7,50
Lasagne aux légumes 500 grammes (commander bien à l'avance)	€ 7,50

Prix par litre.

Sauce aux champignons	€ 9,50
Sauce à la crème au poivre	€ 9,50
sauce Stroganoff	€ 9,50
Sauce tsigane	€ 9,50
Sauce à la moutarde de Limbourg	€ 9,50

Prix par personne.

Stock de boeuf	€ 2,50
Soupe à la crème de champignons	€ 2,75
Soupe de champignon du forêt	€ 3,25
Soupe de tomate fraîche avec des boules	€ 2,50
Soupe de queue de boeuf	€ 2,75
Soupe moutarde de Limbourg	€ 2,75
Soupe à l'oignon française	€ 2,75
Soupe d'asperges*	€ 2,95
Soupe de pois*	€ 2,50
Soupe Hubertus*	€ 3,25

* Selon la saison.
** Préparer à l'ancienne avec le porc et le veau, les champignons et les boulettes hachées.

Erik Pinckaers fr